2014年6月13日

朝食



平日の朝食は、職場近くのスタンドでLugaw(粥)が定番。


これに馴染むと、ご飯やパンにおかず、といったメニューは時に重く感じてしまう。具無しのプレーン粥が12ペソ。具を足したければ、ゆで玉子(5ペソ)とTokwa(厚揚げ豆腐。6ペソ)がある。振りかけられてるガーリックチップは、味と食感の良いアクセント。カラマンシーは必須。好みでラー油、胡椒、Toyo(醤油)、Patis(魚醤)、Suka(酢)をかけても楽しい。

ゆで玉子は崩して混ぜるべし、と同僚の娘に言われたけど、黄身がスプーンに纏わりついたりと結構難しい。。。


スタンドのおねいさん


温かくて、身体と財布の両方に優しい朝食(・∀・)
※ 2014年06月13日のレート: 1ペソ=2.33円



投稿者 wax : 22:29 | 飯・酒ネタ




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