2014年1月4日

Bistro Ravioli

文章、写真: 美山 治 (ミヤマ オサム)
Text & Photograph: Miyama Osamu

以前、店の前を通りかかった時にお客さんが食べてたピザとスパゲッティーを見て、うまそうだったので寄ってみた。プッタネスカとピッツア・マルゲリータ (12inches) を注文。フレッシュ・パスタを使用していることに食べている途中で気がつく。もちもち。プッタネスカのドライトマトが旨い。フレッシュ・パスタは多分、トマト系よりボロネーゼとかカルボナーラに合うと思う。次回リベンジ。
お店の場所がモール内の通路に面しているので、買い物客が食べている傍を通る。そういうのが気になる人は他のブランチをお試しください。



ピッツア・マルゲリータ12インチ (Pizza Margheritta 12 inches)

【店舗情報】
店名: ビストロ・ラビオリ
住所: マカティ市 アヤラ グロリエイタ-3の2階
電話 (グロリエイター店): (+63)922-8878379
Eメール: info@bistroravioli.com
営業時間: 10:00 ~ 21:00
公式サイト (英語): http://www.bistroravioli.com/
FaceBook: http://www.facebook.com/bistroravioli
喫煙: 禁煙

【頼んだものと料金】
※換算レートは2014年01月04日のYahoo外国為替レート

1. プッタネスカ: 210 ペソ (491.77円)
2. ピッツア・マルゲリータ 12インチ (30.48cm): 315 ペソ (737.65円)
3. サービスチャージ 23.44 ペソ (54.89円)
合計: 584.44 ペソ (1368.61円)


メニュー (Menu)

【Restaurant Info】
Name: Bistro Ravioli
Address: 2F, Glorietta3, Ayala, Makati City.
Phone (Glorietta3 Branch): (+63)922-8878379
Opening Hours: 10:00 ~ 21:00
Email: info@bistroravioli.com
Official Site: http://www.bistroravioli.com/
FaceBook: http://www.facebook.com/bistroravioli
Smoking: Non-Smoking.

【Orders and Prices】
* Exchange Rates from Yahoo Japan on 04 Jan 2014.

1. Puttanesca: 210 PHP (4.69 USD)
2. Pizza Margheritta 12inches: 315 PHP (7.04 USD)
3. Service Charge: 23.44 PHP (0.52 USD)

Total: 584.44 PHP (13.06 USD)


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投稿者 MMG : 01:55 | イタリア料理

追記1: 2014年03月03日
 リベンジに来た。ボロネーゼを注文。185ペソ (418.61円、4.13米ドル) ※yahoo当日換算。
 結構パンチがある味。甘みも玉ねぎのそれだからオッケイ。やっぱしオイリーなソースのほうがこの麺には合う。麺が滑る。食べてたら追加のパルメザン・チーズを持ってきてくれた。嬉しいサービス。

追記2: 2014年03月03日
 リベンジその2。カルボナーラを注文。185ペソ (418.61円、4.13米ドル) ※yahoo当日換算。
 これはヒット。ベタベタなクリーミーじゃなくて胡椒とベーコンがバッチリ効いている。なんて名前かしらんけど、この平麺はいい。フェッチーネってやつかなあ。