2015年7月10日
イタリアニス (Italianni's)
文章、写真： 美山 治 (ミヤマ オサム)
Text & Photograph: Miyama Osamu
1. コンボ
グロリエイターで昼食探しをしていたらプロモのポスターが貼ってあって、なんかウマそうな肉の塊が目についた。「肉とバジルライスのコンボ。2〜3人でどうぞ！ たったの945ペソ!」みたいなやつ。牛のステーキかなあと横目で見ながら歩いてたらその店の前を通りかかってしまった。しまった。
「イタリアニス (Italianni's)」というイタリア料理店だ。吸い寄せられるように入り口においてあるメニューを手に取る。すかさず店員さん寄ってくる。これって何の肉ですかと聞いてみたら "Baby Back Lib" って説明された。いや部位じゃなくて何の肉かを....まあ、いいか。牛か羊だったらテンション上がるんだけどね。
もう一個似たようなコンボがあって、そっちは鳥と豚とスパゲッティー。店員さんが説明してくれてるのを聞きながら「こっちのコンボのバジル・ライスと、そっちのコンボのスパゲッティーって交換して注文できますか？」って聞いたのだけどダメなのだそうだ。無念。
もうお腹が空きすぎてどうにもたまらんかったので「このリブのコンボで」とそのまま入店。席について「あ〜こんな感じだったなあ」と思い出した。そういえば何年も前に1、2回来たことある。
2. お店の中の様子
ぼけっとしてたらさっき説明してくれた店員さんが来て「先ほどのご注文通りのコンボでよろしかったですか？」と律儀に確認してくれて「うむ。よかろう。」と答えた。「かしこまりました。ではお飲み物をお選びください。」とのことなので連れに促すと「パイナップルジュースありますかしら？オホホ」みたいな妙にかしこまった事を英語で言っている。どこでその物言いを覚えたのか。おれもつられて「レモネードを所望。」と注文。てっきりコンボ料金に含まれてるのかと思ったら別注文だとあとで気が付いた。正直、水でよかったんだけどね。
3. 外観
さてさて、お通しみたいな感じで出されたパンをオリーブオイルとワインビネガーのソースにつけてボソボソ食ってると来た来た。リブ来た。ランチタイムで混雑してたからもっと遅いかなと思ってたら、白身魚のフライとバジルライスも矢継ぎ早に来た。
リブを取り分けようとナイフを入れるとポロッと崩壊。そうとう柔らかい。断面を見るとやっぱ豚だね。かなり旨い。スモークした感じの風味がいいんだけど、...欲を言えばソースをかけないで欲しかった。多分リンゴのソース。好きな人もいるとは思うけど甘ったるいので自分の好みではない。
白身魚フライは普通に美味しかった。 バジルライスはちょっとだけ色に引いたけど食べたら美味しかった。ちょっとベチャッとしてたかな。
【店舗情報】
店名： イタリアニス
住所： マカティ市アヤラ・センター グロリエイター4の2階
電話: 02-757-1323 / 02-757-1324 (グロリエイター店)
Eメール：
営業時間:
フィリピンの公式サイト： http://www.italiannis.com.ph/
米国の公式サイト: http://italiannis.com/
フェイスブック: http://www.facebook.com/italiannisph/
ツイッター: http://twitter.com/ItaliannisPH
喫煙: 禁煙
【頼んだものと料金】
※換算レートは2015年07月10日の「アジア通貨動向 (ロイター)」 1ペソ2.69円、1ドル45.17ペソ換算。小数点以下三桁以降を切り捨て。
1. リブと魚のコンボ: 945ペソ (2542.05円)
2. パイナップル・ジュース: 140ペソ (376.6円)
3. レモネード: 140ペソ (376.6円)
4. 付加価値税12％ (内税): 131.25ペソ (353.06円)
5. サービスチャージ： 109.38ペソ (294.23円)
合計: 1334.38ペソ (3589.48円)
| 【薀蓄】 イタリアニスは1991年米国で"TGI Friday’s (米国公式サイト)"の子会社として生まれたレストラン。その後1996年にメキシコへ展開、同年フィリピンへも展開。(イタリアニス本社の公式サイト内About usより。) フィリピン (公式)ではフライデイズの組織する「ビストロ・グループ (Bistro Group) 公式」傘下に各種レストランをおいている。7月の時点でこのグループに属するのは以下の10レストラン。 1. Italianni's: 今回の記事のやつ 2. Fish & Co: 公式サイト、以前の記事(2015.02.21) 3. Bulgogi Brothers: 公式サイト 4. Watami （和民）: 日本の公式サイト 5. Krazy Garlic: 公式サイト 6. Modern Shanghai (上海小館): 公式サイト、以前の記事(2013.08.31) 7. Tonkatsu by Terasawa (とんかつ・テラサワ): ビストロ・グループページ内情報 8. Villege Tavern: 公式サイト 9. Silklab: ビストロ・グループページ内情報 10. Buffalo Wild Wings: 米国公式サイト※グループになるの間近だそうな。 |
【Restaurant Info】
Name: Italianni's
Address: 2F Glorietta4, Ayala Center, Makati City.
Phone： 02-757-1323 / 02-757-1324 (Glorietta4 branch)
Official Site (US): http://www.italiannis.com.
Official Site (Philippines): http://www.italiannis.com.ph/
FaceBook: http://www.facebook.com/italiannisph/
Twitter: https://twitter.com/ItaliannisPH
Smoking: Non Smoking.
【Orders and Prices】
* Exchange Rates from reuters on 10 July 2015. *1USD ≒ 45.17PHP.
1. Lib and Fish Combo: 945PHP (20.92USD)
2. Pineapple Juice: 140PHP (3.09USD)
3. Lemonada: 140PHP (3.09USD)
4. Service Charge: 109.38PHP (2.42USD)
5. VAT (12% inclusive): 131.25PHP (2.90USD)
Amount: 1334.38PHP (29.54USD)
投稿者 MMG : 17:31 | イタリア料理
